Putenbrustsalat mit Curry
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kleines Bund Schnittlauch
- 1 kleines Bund Radieschen
- 150 g Joghurt
- 2 EL Crème fraîche
- 1 TL Curry
- 200 g geräucherte Putenbrust
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Und so wird es gemacht…
- Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Die Radieschen putzen und in feine Stifte schneiden.
- Die Hälfte des Schnittlauchs und die Radieschen in einer kleinen Schüssel mit Joghurt, Crème fraîche und Currypulver verrühren.
- Putenbrust in kleine Würfel schneiden und untermischen. Mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.