Pikante Kartoffeln
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Kristallsalz
- 550 g kleine Kartoffeln
- 1 TL Majoran
- 2 EL Kokosöl
- 1 Prise Chiliflocken
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprika, edelsüß
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln waschen, pellen und würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen. Darin die Kartoffeln für 3–5 Minuten anbraten. Mit den Gewürzen abschmecken. Anschließend die Kartoffeln mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles für ca. 15 Minuten garen lassen und gelegentlich umrühren.