Nuss-Spritzgebäck

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 125 g Butter
  • 125 Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 125 g gemahlene Haselnüsse
  • 250 g Mehl
  • Schokoladenglasur zum Bestreichen
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Und so wird es gemacht…

  1. Die Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Mürbeteig kneten.
  2. Den Teig in Portionen aufteilen.
  3. 30 min. bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Backpapier auf einem Backblech auslegen.
  5. Den Backofen vorheizen.
  6. Den Teig portionsweise aus dem Kühlschrank nehmen.
  7. Mit der Gebäckspritze (Sterntülle) Streifen aufspritzen.
  8. Die Plätzchen hellgelb backen.
  9. Nach dem Backen die Plätzchen auskühlen lassen.
  10. Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Plätzchenenden bestreichen.
  11. Backzeit ca. 15 – 20 min., Umluft 160°C
5/5 (1 Bewertung)

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