Nuss-Bananen-Kuchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 50 g Margarine
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 15 g Backpulver
- 100 g Banane
- 50 g Gehackte Nüsse
- einige Tropfen Zitronenaroma
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Und so wird es gemacht…
Ei, Zucker, Margarine zusammen in die Schüssel. Mit dem Stabmicker gut verrühren. Mehl, Backpulver und das Zitronenaroma dazugeben und nochmal kräftig durchrühren. Zum Schluss die Nüsse unterrühren. Alles in eine Kastenform geben. Bananen in Scheiben obendrauf verteilen. Das ganze bei 175°C (gut vorheizen) für 1 Stunde in den Backofen. Dann den Ofen abstellen und den Kuchen bei etwas geöffneter Tür etwas abkühlen lassen.