Nudelpfanne Provence
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 g Sonnenblumenöl
- 80 g Vollkornnudeln, gekocht
- 50 g Paprika
- 50 g Tomaten
- 50 g Zucchini
- Prise Salz
- Pfeffer
- Kräuter
- Knoblauch
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Und so wird es gemacht…
Nudeln nach Packungsangabe kochen. Tomaten und Zucchini in Stücke schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch pressen. In der Pfanne mit dem Knoblauch andünsten, etwas salzen. Die fertig gekochten Nudeln unter mischen, nochmals mit den Gewürzen abschmecken.