Nudeln mit Paprika-Putensauce
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- Putenbrust (je nach Größe 2 – 3 Stück)
- 2 rote Paprika
- 1 kleine Dose Tomaten in Würfel
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Rosmarin, Salbei und Thymian
- 500 g Nudeln
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Und so wird es gemacht…
Zwiebel in Würfel schneiden, Putenfleisch und Paprika nach dem Säubern in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Zwiebeln kurz anbraten, danach Putenfleisch und Paprika hinzugeben. Zum Schluss eine Dose Tomaten und die Gewürze über das Paprika-Fleisch geben und 5 – 10 Minuten köcheln lassen. Wer den Tomatengeschmack mehr hervorheben möchte, kann eine Prise Zucker an die Sauce geben. Zu der Sauce kann man Nudeln, aber auch Reis oder andere Beilagen reichen.