Kokosmilchreis mit Himbeermus
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 ml Milch
- 100 g Milchreis
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Kokosflocken
- 1 Prise Salz
- 250 g Himbeeren frisch oder TK
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Und so wird es gemacht…
- Die Milch aufkochen, Milchreis, Zucker, Vanillezucker, Kokosflocken und Salz dazugeben und unter ständigem Rühren bei geringer Hitze 30 Minuten ausquellen lassen.
- Frische Himbeeren waschen, putzen, tiefgekühlte auftauen lassen und pürieren.
- Den Milchreis warm essen oder abkühlen lassen. Das Himbeermus dann über den Milchreis geben.