Käsefondue mit Fleisch und Gemüse
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Ofenkäse
- 200 g Fleisch nach Belieben
- 1 Möhre
- 100 g Rosenkohl
- 100 g Blumenkohl
- 100 g Brokkoli
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Und so wird es gemacht…
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, das Fleisch darin anbraten, nach Geschmack würzen und bei halber Hitze fertig braten. Inzwischen die Möhre schälen und in Stifte schneiden. Den Kohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Möhre hinzugeben, 5 Minuten kochen lassen. Dann nach und nach Rosenkohl, Blumenkohl und Brokkoli hinzugeben. Weiter garen lassen bis das Gemüse bissfest, aber nicht zu weich ist. Das Gemüse abgießen und mit dem Fleisch warm stellen. Den Käse nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten und mit Fleisch und Gemüse zum Dippen, servieren.