Johannisbeeren mit Skyr
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g schwarze Johannisbeeren
- 250 g rote Johannisbeeren
- 2 kleine Stangen Rhabarber
- 250 g Skyr
- 1 Tasse Trink-Joghurt
- Süßstoff oder Zucker
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Und so wird es gemacht…
- Johannisbeeren verlesen, waschen.
- Rhabarber putzen, schälen, stückeln.
- Skyr in eine Schüssel geben, Wasser und Joghurt zufügen, rühren, mit Süßstoff / Zucker süßen.
- In die Skyr-Joghurt-Mischung das vorbereitete Obst geben, mischen.
- Nach Belieben etwas Zucker über das Ganze streuen.