Joghurtsalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Salatgurke
- 2 EL Mandelblättchen
- 2 Beutel Salatkrönung Dill-Kräuter
- 200 g Joghurt
- 6 EL Orangensaft
- Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Gurke waschen, evtl. schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Pfanne goldgelb rösten. Beutelinhalt Salatkrönung mit Joghurt und Orangensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. Gurkenscheiben auf Teller verteilen. Joghurtdressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Gurken geben. Mit Mandelblättchen bestreuen.