Goldplätzchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Weizenmehl
- 2 gestrichene Teel. Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Tropfen Backöl Zitrone
- 3 Eigelb
- 5 g Margarine
- 50 g gemahlene Mandeln
- Mandelhälften
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Und so wird es gemacht…
- Zutaten mischen und kneten.
- Knetteig knapp 1/2 cm dick ausrollen, Plätzchen (Durchmesser 5 cm) ausstechen, auf ein Backblech legen und mit je 1 Mandelhälfte belegen.
- Im vorgeheizten Backofen (175-200 Grad) etwa 12 min. backen.