Butter-Ringe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Butter
- 75 g gesiebter Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Ei
- 1/2 gestrichener Teel. gemahlener Koriander
- 175 g Weizenmehl
- 25 g Speisestärke
- Salz
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Und so wird es gemacht…
- Butter zerlassen und kalt stellen.
- In die erkaltete, wieder etwas fest gewordene Butter nach und nach eßlöffelweise Puderzucker, Vanillinzucker, Salz, Ei und Koriander rühren.
- Weizenmehl und Speisestärke mischen, sieben und unterrühren.
- Den Teig in Form von Ringen auf ein Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen (175-200 Grad) 8-10 min. backen.