Gemüse-Quark-Aufstrich
Für 1 Glas à 450 Gramm
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Möhre
- 1 Bund glatte Petersilie
- 2 Stangen Bleichsellerie
- Salz
- 1/2 Bund Radieschen
- Pfeffer
- 250 g Quark
- Edelsüß-Paprika
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Und so wird es gemacht…
- Das Gemüse putzen und sehr fein würfeln.
- Mit Quark und gehackter Petersilie verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika herzhaft abschmecken.
- Der Quark bleibt im Kühlschrank etwa drei Tage frisch.