Kichererbsencreme
Für 1 Glas à 450 Gramm
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kleine Dose Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht)
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 1 EL Erdnüsse
- 1-2 abgezogene Knoblauchzehen
- 100 ml kalte Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 3 EL Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
- Kichererbsen abtropfen lassen.
- Zusammen mit der Knoblauchzehe, Salz, Cayennepfeffer, Erdnüssen und Gemüsebrühe pürieren.
- Mit Zitronensaft abschmecken.
- Die Creme hält sich verschlossen im Kühlschrank etwa eine Woche
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