Gefüllte Eier
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- Salz und Pfeffer
- 4 hart gekochte Eier
- 1 EL Limettensaft
- ½ Avocado
- ¼ Tasse Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Die Eier hart kochen, pellen und halbieren. Das Eigelb herauslösen und mit der Avocado, der Mayonnaise, dem Limettensaft pürieren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse wieder in die Eier füllen und servieren.