Erdbeer-Kräuter Salat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Couscous
- 150 g Erdbeeren
- 150 g Gurke
- 2 Zweige Minze
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
- 3 EL Olivenöl
- 40 g Feta
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Und so wird es gemacht…
Couscous mit 200 ml Wasser nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Erdbeeren vierteln. Gurke halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Salatkrönung mit 4 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Couscous, Erdbeeren, Gurke, fein zerzupftem Feta und Minze zum Couscous-Salat mischen.