Curry-Nudeln
Für 3 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 ml Milch
- 150 g Saure Sahne
- 250 g Nudeln, gekocht
- 500 g Zucchini
- 200 g Kochschinken
- 1 TL Curry
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Zucchini in kleine Würfel schneiden und anbraten. 5 min. dünsten lassen und in Würfel geschnittenen Schinken zufügen. Kurz mitbraten lassen. Curry zugeben, Saure Sahne und Milch unterrühren. Etwas einkochen lassen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Nudeln zugeben, umrühren, fertig.