Vollkorn-Nußkuchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 4 Eier
- 400 g Weizen-Vollkornmehl
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Päckchen Backpulver
- 1/4 l Milch
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Und so wird es gemacht…
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
- In eine gefettete Backform füllen und ca. 60 Minuten bei 180 C backen.
- Bei Bedarf Backform gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken.