Brokkoli-Mandel-Pfanne
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Prise Salz
- 500 g Brokkoli
- 1 Handvoll gehobelte Mandeln
- 100 ml Mandelmilch
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Und so wird es gemacht…
Den Brokkoli zuerst in Röschen teilen. Mit Mandelmilch den Boden einer Pfanne bedecken. Anschließend den Brokkoli und die Mandeln hineingeben. Alles aufkochen und bei geringer Hitze so lange kochen lassen, bis der Brokkoli weich ist. Zum Schluss das Ganze mit Salz abschmecken.