Broccoli-Käse-Suppe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Brokkoli
- 50 g Schmelzkäse
- 1 EL ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse Kartoffelpüreepulver
- Salz & Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Zunächst den Brokkoli in kleine Stücke schneiden und anschließen in Wasser weich kochen.
– Danach mit einem Pürierstab zu einer Creme rühren und das Kartoffelpüreepulver untermengen.
– Butter und Käse hinzufügen. Ist die Suppe zu dick, kann etwas Wasser hinzugegeben werden. Am Ende alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.