Bread and butter pie
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg Panettone
- 500 ml Milch
- 500 ml Obers
- 170 g Zucker
- 4 große Eier
- Mark von 1 Vanilleschote
- Butter für die Form & zum Belegen
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Und so wird es gemacht…
Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten. Das Backrohr auf 180° C vorheizen. Den Panettone halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Milch, Obers, Zucker, Vanillemark und Eier in einer Schüssel versprudeln. Die Panettonescheiben durch die Milch-Obers-Mischung ziehen und dachziegelartig in die vorbereitete Form schichten. Restliche Milch-Obers-Mischung darübergießen, mit einigen Butterflöckchen belegen und im heißen Rohr rund 30 Minuten backen. Anrichten: In der Form servieren.