Bananenbrot
Diese Zutaten brauchen wir…
- 80 g Magarine
- 4 EL Agavensirup (zum Süßen)
- 400 g Mehl (z.B. Bio Dinkelvollkornmehl)
- 2 TL Backpulver
- 2 – 3 reife Bananen, zerdrückt
- 120 ml Milch
- etwas Margarine zum Einfetten
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten der Reihe nach miteinander verkneten (per Hand!!). Nicht wundern, das Ganze gibt eine klebrige und zähe Masse. Eine Kastenbackform mit Margarine einfetten und den Teig in der Form verteilen. Bei 150 Grad Umluft 50 Minuten backen.