Bananen-Dattel-Makronen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 getrocknete Bananenstücke
- 10 getrocknete Datteln ohne Stein
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 75 g brauner Rohrzucker
- 30 g Mandelstifte
- 35 Backoblaten
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Trockenfrüchte hacken.
- Eiweiß mit Zitronensaft steif schlagen und dabei nach und nach den Rohrzucker zugeben.
- Gehackte Früchte und Mandelstifte vorsichtig unter den Eischnee heben.
- Kleine Eischneehäufchen auf die Backoblaten setzen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen.
- In den kalten Backofen schieben und die Makronen darin bei 160 Grad circa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb schimmern.