Avocado-Walnuss-Tomaten-Salat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 reife Avocado
- 2 mittelgroße Tomaten
- 2 Kopfsalat-Blätter
- 1/2 Tasse kleingehackte Walnusskerne
- 1 TL Orangensaft
- 1 TL Pflanzenöl
- Salz & Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Avocado schälen, Kern entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
– Tomaten waschen, in klein Stücke schneiden und zur Avocado geben.
– Kopfsalat waschen, in kleine Stücke zupfen und zusammen mit den Walnusskernen, Orangensaft und Öl unter die Zutaten in der Schüssel vermengen.
– Mit Salz und Pfeffer abschmecken.