Zwiebelfisch
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Zwiebeln
- 4 Fischfilets
- Pfeffer
- Salz
- Zitronensaft
- Paprikapulver
- 1/2 Becher Sauerrahm (Saure Sahne)
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Und so wird es gemacht…
Zwiebeln in Ringe schneiden, gut durchrösten, in feuerfeste Form geben; Fischfilets säuern, salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen; auf die Zwiebel legen und mit Sauerrahm bestreichen; 20 min bei ca. 180°C im Rohr backen; dazu Reis, Kartoffeln oder versch. Gemüse.