Waldorf-Salat
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 saure Äpfel (Braeburn)
- 1 Zitrone
- 1 Staude Stangensellerie
- 1 große Dose Ananasstücke
- schwarzer Pfeffer
- 2 EL Mayonnaise
- ½ TL Salz
- 150 g gehackte Walnüsse
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Und so wird es gemacht…
- Die Äpfel waschen, vierteln und in kleine Stückchen schneiden. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln und die Ananasstücke dazugeben. Selleriestangen vom Strunk trennen, waschen und in dünne Streifen schneiden – es soll in etwa die gleiche Menge wie die Äpfel mit den Ananasstücken ergeben.
- Alles mischen und mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Walnüsse darüberstreuen und im Kühlschrank kalt stellen.