Vanillekringel

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • 300 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • ½ Vanilleschote
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Und so wird es gemacht…

  1. Aus der Vanilleschote das Mark herauskratzen.
  2. Die Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Mürbeteig kneten.
  3. Den Teig in mehrere Stücke teilen.
  4. 30 min. bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  5. Backpapier auf einem Backblech auslegen. Den Teig porrtinsweise aus dem Kühlschrank nehmen.
  6. Mit der Gebäckspritze (Sterntülle) Kringel aufspritzen.
  7. Die Plätzchen hellgelb backen.
  8. Nach dem Backen die Plätzchen auskühlen lassen.
  9. Backzeit ca. 15 – 20 min., Umluft 160°C
5/5 (1 Bewertung)

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