Tortellini mit Thunfisch

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 2 Dosen Thunfisch in Öl (ca. 150 g)
• 150 g rote Zwiebeln
• 3 EL Olivenöl
• 500 g Tortellini
• 2 EL Mehl
• 1/4 l Brühe (Instant)
• 1/4 l Schlagsahne
• Salz
• Pfeffer
• 1 Bund glatte Petersilie

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln in Ringe schneiden und im heiße Öl zugedeckt 5 Minuten dünsten. Tortellini nach Vorschrift auf der Packung kochen. Zwiebelringe mit Mehl bestäuben, Brühe und Sahne zugeben und aufkochen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Abgetropften Thunfisch zerkleinern, auf die Sauce legen und erwärmen. Petersilie grob hacken. Tortellini abgießen und portionsweise mit Sauce, Thunfisch und Petersilie auf Tellern anrichten.