Paprikaquark
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Magerquark
- 2 EL Milch
- 1 TL Zitronensaft
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 1 Schalotte
- Paprikapulver, rosenscharf
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit der Milch und dem Zitronensaft verrühren. Die Paprikaschote putzen. Schalotte schälen. Beides fein hacken und unter den Quark mischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.