Serbische Bohnensuppe
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Zwiebeln
- 200 g Paprika
- 250 g Porree (Lauch)
- 10 g Olivenöl
- 350 g Bohnen, weiß, Konserve
- 500 g Schweine-Hackfleisch
- 400 g geschälte Tomaten (große Dose)
- 500 g Glas Zigeunersoße
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Öl in einen Topf erhitzen, Zwiebeln würfeln und darin andünsten (nicht bräunen). Die Tomaten durch ein Sieb streichen und die weissen Bohnen, beides mit Flüssigkeit im Topf geben. Paprika und Porree kleinschneiden dazugeben. Alles 20- 30 min. köcheln lassen. Zigeunersosse hinzufügen und mit etwas Pfeffer und Salz würzen.