Selleriecremesuppe

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Zwiebel
  • 1 l Wasser
  • 1 Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 3 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
  • Gemüse-Hefe-Brühe
  • Meersalz
  • Schlagsahne zum Verfeinern
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Und so wird es gemacht…

  • Zwiebel ohne Fett anrösten. Mit Wasser aufgießen. Sellerie- und Kartoffelscheiben dazugeben, 20 Minuten kochen und nachher mixen.
  • Mit Gemüse-Hefe-Brühe und Meersalz würzen und Schlagsahne zum Verfeinern einsetzen.

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