Selleriecremesuppe
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Zwiebel
- 1 l Wasser
- 1 Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 3 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- Gemüse-Hefe-Brühe
- Meersalz
- Schlagsahne zum Verfeinern
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Und so wird es gemacht…
- Zwiebel ohne Fett anrösten. Mit Wasser aufgießen. Sellerie- und Kartoffelscheiben dazugeben, 20 Minuten kochen und nachher mixen.
- Mit Gemüse-Hefe-Brühe und Meersalz würzen und Schlagsahne zum Verfeinern einsetzen.