Schokoladen-Plätzchen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 200 g Mehl
• 50 g Schokolade
• 30 g Kakao
• 140 g Butter
• 140 g Zucker
• 1 Eigelb
• 1 Ei
• 1 Msp. Backpulver

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

1. Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Die Schokolade raspeln.
3. Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten.
4. Zuletzt die geraspelte Schokolade zugeben.
5. Den Teig in mehrere Rollen formen und ½ – 1 Stunde kaltstellen.
6. Den Backofen vorheizen.
7. Die Rollen nacheinander aus dem Kühlschrank nehmen.
8. Gleichmäßig dicke Scheiben von ca. 3 mm abschneiden.
9. Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen auflegen.
10. Die Plätzchen nicht zu dunkel backen. Ober- Unterhitze 175°C