Schokoladeauflauf
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Eier
- 250 g Topfen
- 2 Semmeln
- 100 g Schokolade
- 50 g Nüsse
- 100 g Brösel
- 100 g Zucker
- 3 EL Sauerrahm
- Vanillezucker
- Rum
- Zimt
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Schokolade zergehen lassen und Semmeln einweichen. Eiklar steifschlagen.
Dotter, Topfen, Sauerrahm, Zucker und Geschmackszutaten schaumig rühren.
Ausgedrückte Semmeln und Schokolade, Schnee, Nüsse und Brösel einmengen. Masse in eine befettete Auflaufform geben und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.