Schoko-Erdbeeren
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 bis 150 g Zartbitterschokolade
- Frische Erdbeeren mit Stielansätzen und Kelchblättern
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Und so wird es gemacht…
Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Gelegentlich rühren, bis die Masse ganz glatt ist. Die Erdbeeren am Stiel halten und etwas über die Hälfte eintauchen. Mit der Stielseite nach unten auf Wachspapier setzen und gegebenenfalls im Kühlschrank abkühlen lassen.