Schichtfleisch
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Schweinekotelett
- 2 große Zwiebeln
- 100 g Ketchup
- 100 g Senf
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Schweinekotelett salzen und pfeffern. Zwiebeln in Ringe schneiden. In einem Römertopf Schweinekotelett mit Senf und Ketchup bestreichen. Die Zwiebeln auflegen und die nächste Reihe Schweinekotelett mit Senf und Ketchup aufschichten. usw. Im geschlossenen Römertopf kann das Gericht bis zu 3 Stunden bei 80 Grad in der Röhre schmoren.