Gemüsepizza vom Blech
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote
- 25 g Gouda
- 1 Dose Pizzateig (250 g aus dem Kühlregal)
- 1/2 Packung stückige Tomaten (250 g)
- Salz
- bunter Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
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Und so wird es gemacht…
Zwiebel abziehen und in gleichmäßig dünne Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Käse auf der Haushaltsreibe grob raspeln. Pizzateig aus der Dose nehmen und nach Packungsanweisung entrollen. Teig zu einem Rechteck formen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig darauf geben. Stückige Tomaten darauf geben und glatt streichen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig würzen. Paprikastreifen und Zwiebelringe darauf verteilen. Mit Käseraspeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C Umluft 180°C Gas Stufe 3) ca. 20 Min. goldbraun backen.