Sangria (Rotweinbowle)
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Zitrone
- 1 Orange
- 1 Apfel
- 1 reifer Pfirsich
- ca. 100 g Zucker
- 1 Flasche leichter Rotwein
- 1/2 Flasche eisgekühltes Sodawasser
- je nach Geschmack: 1 Schuss Brandy
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Und so wird es gemacht…
Die Zitrone und Orange schalen, in kleine Stücke schneiden und die Kerne, so gut es geht, entfernen. Den Apfel ebenfalls schälen. vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel kleinschneiden. Den Pfirsich ebenfalls schälen, den Kern entfernen und die Frucht kleinschneiden. Die Fruchtstücke in ein großes Gefäß geben, mit Wein aufgießen, und gut umrühren. Mehrere Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren mit Sodawasser verdünnen – je nach Geschmack mehr oder weniger stark. Umrühren und in mit Eiswürfeln gefüllten Gläsern servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Durchziehzeit: 3-4 Stunden
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