Saftiges Käse-Apfel-Brot
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 mürbe Äpfel
- 60 g reifer Camembert
- 4 EL Quark, 20 % Fett
- Kräutersalz
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 2 EL grob gehackte Walnüsse
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Und so wird es gemacht…
- Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelviertel in dünne Spalten schneiden.
- Den Käse mit einer Gabel fein zerdrücken und mit dem Quark verrühren. Mit dem Kräutersalz leicht würzen.
- Die Brote mit der Käsecreme bestreichen, mit den gehackten Nüssen bestreuen und mit einigen Apfelspalten belegen. Zusammen mit den restlichen Apfelspalten servieren.