Rot-Gelber-Bohnensalat
Für 6 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Zwiebeln
- 10 g Olivenöl
- 255 g Kidney-Bohnen, Konserve
- 360 g Wachsbohnen, Konserve
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Und so wird es gemacht…
Kidney-Bohnen abtropfen lassen, mit klarem Wasser spülen. Wachsbohnen abtropfen, spülen. Zwiebeln (am besten Frühlingszwiebeln) in kleine Ringe schneiden. Alles mischen, salzen und pfeffern. Ein bis zwei Stunden ziehen lassen.