Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 800 g neue, kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge)
- 3 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Olivenöl
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Und so wird es gemacht…
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kartoffeln waschen, gründlich bürsten, je nach Größe halbieren und in eine Schüssel geben.
- Die Kräuter waschen und trockentupfen.
- Von den Thymian- und Rosmarinzweigen die Blättchen bzw. Nadeln abzupfen und fein hacken.
- Kräuter, Salz, Pfeffer und das Olivenöl über die Kartoffeln geben und alles gut miteinander vermengen.
- Die Kartoffeln auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und im Ofen 25 Minuten garen.