Rosmarinbrot
Für 1 Brot
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 2–3 EL Zucker
- 3 EL Rosmarinnadeln
- 80 g Margarine
- 250 ml warmes Wasser
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Und so wird es gemacht…
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Rosmarin mischen. Margarine in kleinen Stückchen darüberverteilen, langsam das Wasser unter Rühren hinzugeben. Kräftig mit dem Handrührgerät durchkneten.
- Eine Kastenform (20 cm) mit Backpapier auslegen und die Nahtstellen fetten. Den Teig einfüllen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen (Umluft 200 Grad) auf der untersten Einschubhöhe 20 Min. backen, dann mit Alufolie abdecken und weitere 15 bis 20 Min. backen.