Roggen Vollkornbrötchen mit Tomaten auf körnigem Hüttenkäse
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Roggen Vollkornbrötchen
- einige Blätter frischen Basilikum
- 2 EL körniger Hüttenkäse (Magerstufe)
- 1 Tomate
- Etwas Oregano
- Wenig Meersalz
- Frisch gemahlener Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Das Brötchen halbieren und auf einem Toaster von beiden Seiten knusprig rösten. Den körnigen Frischkäse auf die beiden Hälften verteilen und mit Basilikum Blättern belegen. Jetzt die Tomatenscheiben auflegen und das Ganze mit etwas Salz, Pfeffer und ein wenig Oregano würzen und servieren.