Rettichsalat mit Joghurtdressing
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 großer fester Rettich
- Meersalz
- 1 EL Mayonnaise
- 150 g Naturjoghurt
- 4 Zweige Petersilie
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Und so wird es gemacht…
- Den Rettich schälen und grob raspeln. Die Rettichraspel mit Salz bestreuen, gut mischen und kurze Zeit stehenlassen.
- Für das Dressing Mayonnaise und Joghurt miteinander verrühren.
- Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken.
- Den Rettich mit dem Dressing mischen und mit der Petersilie bestreut servieren.