Reis mit Tomate und Mais
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Tomaten
- 100 g Zuckermais
- 20 g Tomatenmark
- 250 ml Klare Gemüsebrühe
- 40 g Naturreis
- 2 Lorbeerblätter
- Oregano
- Petersilie
- Maggi
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Und so wird es gemacht…
Den Naturreis in der Gemüsebrühe mit den Lorbeerblättern kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und den Mais abtropfen lassen. Kurz vor Ende der Garzeit des Reis, das Gemüse und das Tomatenmark hinzufügen und das ganze mit den Kräutern, Maggi, etwas Salz und Pfeffer würzen.