Quinoa-Müsli
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Quinoa
- 2 Äpfel, klein gewürfelt
- 4 EL grob gehackte Walnüsse
- 2 Orangen in Spalten filetiert
- 4 EL hochwertiges Hanf-, Raps- oder Olivenöl evtl. mit 2 TL Leinöl kombiniert
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Und so wird es gemacht…
- Quinoakörner im Kocheinsatz oder Dampfgerät über Wasserdampf weich dämpfen (wie Reis).
- Abkühlen lassen und dann mit geschnittenem Obst und Nüssen oder Mandeln belegen und das Öl darüber träufeln oder alles zusammen vermischen.