Quarkkugeln
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Margarine
- 50 g Hartkäse
- 250 g Quark
- Salz
- Paprika
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Und so wird es gemacht…
Zu der sahnig gerührten Margarine den geriebenen Hartkäse, den durchgestrichenen Quark, Salz und Paprika geben. Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und in geriebenem Schwarzbrot oder Pumpernickel wälzen. Zu einer Rohkostplatte geben oder auf einer Käseplatte anrichten.