Quark als süße Zuspeise

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 250 g Quark
  • 50 g Zucker
  • Zitronenschale
  • Milch
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Und so wird es gemacht…

Den durchgestrichenen Quark mit Zucker, Salz und geriebener Zitronenschale (auch Mandeln und Vanillezucker) vermengen und mit 6 bis 8 Esslöffel Milch schaumig rühren. Durch Zugabe von Eigelb oder Sahne wird der Quark noch nahrhafter. Dieser Quark kann als Fülle für Eierkuchen sowie Omeletten und als Brotaufstrich Verwendung finden.

5/5 (1 Bewertung)

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