Käsesuppe
Für 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Becher Saure Sahne
- 200 g Kochschinken
- 50 g Butter
- 20 g Weizenmehl
- 1 Zwiebel
- 1/2 l Brühe
- 300 g Kräuter Schmelzkäse
- Salz
- Paprikapulver
- Chilipulver
- 500 g Baguette bzw. Brötchen
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Und so wird es gemacht…
Zwiebel würfeln und in der Butter dünsten. Mehl in Fett andünsten und mit der Brühe ablöschen. Käse dazugeben, kurz aufkochen. Saure Sahne unterrühren und die Suppe mit Salz, Paprika, Chilipulver abschmecken und mit Schinkenstreifen servieren. Baguette als Beilage dazu essen.