Pikantes Buttermilchbrot
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 500 g Mehl
- 500 ml Buttermilch
- 100 g Röstzwiebeln
- 80 g Sonnenblumenkerne
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Und so wird es gemacht…
Hefe, Salz und Zucker in eine Kleine Schüssel mit Deckel geben und so lange schütteln bis die Hefe flüssig ist. Dann aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen lassen. Zu einem Laib formen und nochmals gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 60 Min backen.