Pasta mit Rahm-Champignons
Für 3 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Penne Rigate
- 200 g Champignons
- 1 kleine Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 1/4 l Wasser
- 1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Champignons
- 100 g Gorgonzola
- 1 Bund Petersilie, gehackt
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Und so wird es gemacht…
Nudeln kochen. Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und im Öl anbraten. Gemüse zufügen und 10 min dünsten. Wasser zugeben, Maggi Fix einrühren, zum Kochen bringen. Gorgonzola in Würfel schneiden, zufügen, schmelzen lassen. Alles zusammen anrichten, mit Petersilie bestreuen.